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Casavo19 febbraio, Il team di Casavo

Come organizzare una serata romantica per San Valentino

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Ogni febbraio è sempre la stessa storia. Passano le feste natalizie, il nuovo anno è già cominciato e – prima che tu riesca a prendere fiato – arriva San Valentino. La giornata più romantica dell’anno si avvicina e non hai ancora pensato a come sorprendere la tua dolce metà. Per fortuna pianificare una serata piacevole non significa rinunciare alla spontaneità. Qualche idea creativa può bastare a rendere memorabile questa giornata speciale.

Come organizzare una serata romantica per San Valentino? Cuori, candele e rose sono gli ingredienti classici, ma per rendere la cena indimenticabile e stupire il tuo lui o la tua lei occorre un po’ di fantasia non guasta mai. Per noi di Casavo non c’è il luogo migliore per festeggiare che la propria casa, meglio se accoccolati attorno a un menù cucinato con amore e una tavola decorata a puntino.

Vediamo, quindi, come rendere il tuo 14 febbraio un giorno speciale e degno di essere ricordato anche se – ancora una volta – ti stai ritrovando a preparare tutto all’ultimo minuto.

Il menù di San Valentino: cosa preparare per cena

Prima di decidere come decorare una tavola per San Valentino, pensa a quali specialità ti piacerebbe servire. Mettere in mostra le proprie abilità ai fornelli è una carta che vale la pena giocare, perché trasmette subito una sensazione di calore domestico, intimità e passione. Detto questo, per fare bella figura non serve puntare su proposte esagerate: punta a una cena leggera, magari accompagnata da un buon vino, ed evita gli eccessi.

Potresti cominciare, ad esempio, con un cocktail leggero, magari a base di prosecco e frutti di bosco per rimanere in tema con i colori caldi della serata. Insieme all’aperitivo servi un antipasto freddo, per poi proseguire con un primo e un secondo a base di ingredienti di stagione, evitando piatti troppo piccanti o speziati che possono infastidire o appesantire. Concludi con un altro bicchiere di spumante e un dolce da condividere a fine cena.

Come decorare una tavola per San Valentino

Come già detto, decorazioni rosse, fiori e candele sono tutti elementi immancabili in una cena di San Valentino che si rispetti. Creare un’atmosfera invitante e al contempo raffinata significa trovare il giusto equilibrio tra inventiva e tradizione.

Utilizza delle candele basse come decorazione, in modo che non diventino una barriera tra te e chi è seduto di fronte. Circonda il centrotavola con petali di rosa, e poi procedi ad aggiungere un tocco di rosso con dei tovaglioli colorati:

  • se utilizzi la carta puoi cercare di creare delle forme originali con la tecnica degli origami;
  • se invece preferisci i tovaglioli in tessuto, basterà arrotolarli e avvolgerli in un nastrino di colore rosso.

In entrambi i casi fidati di noi, il risultato finale darà alla tua cena un tocco sofisticato ma non stucchevole.

Come apparecchiare a San Valentino

Una volta creata questa scenografia in una sala con luci soffuse e musica di sottofondo sarà il momento di pensare a bicchieri, piatti e posate. Come apparecchiare la tavola a San Valentino? Ricorda sempre di giocare sul contrasto dei colori e utilizza al massimo due tonalità diverse.

Piatti e sottopiatti in ceramica, così come calici per il vino, flûte per lo spumante e bicchieri d’acqua: nulla può essere lasciato al caso. Non possono mancare, ovviamente, posate in metallo dallo stile classico, meglio se ordinate a seconda dei piatti che prevedi di servire.

L’importante è stare insieme

Non occorre , quindi, essere degli chef stellati per dichiarare il proprio amore. Anche se le tue doti in cucina sono tutt’altro che fenomenali, ricorda che la semplicità vince sempre. Tieni conto dei gusti del partner, ma anche delle tue capacità in cucina e ricorda che San Valentino è prima di tutto una celebrazione del tempo speso insieme.

A noi di Casavo piace pensare che ogni giorno sia un’opportunità per festeggiare l’amore. Quindi, oltre ad augurarti un buon San Valentino, ti auguriamo un futuro di serate romantiche, senza dar troppa retta a quel che dice il calendario.

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