André

Casavo vous propose à la vente 

Une opportunité unique à saisir ! 

Vente du Fonds de Commerce de Restaurant reconnu dans Paris.

Une adresse incontournable du 14ème arrondissement, jouissant d'une excellente réputation et d'un fort potentiel de développement.

Idéalement situé dans un quartier dynamique et prisé, cette adresse est une véritable institution reconnue pour sa cuisine raffinée et son ambiance chaleureuse. L'ancien chef étoilé, y a su créer une table plébiscitée par les guides gastronomiques (dont le Guide MICHELIN) et les gourmets, offrant une cuisine française de tradition rehaussée d'une touche de créativité, à base de produits frais et de saison.

Un Établissement au Charme Incomparable

Le restaurant se distingue par son cadre bistrot cosy et élégant, avec une décoration soignée aux couleurs gourmandes (prune, aubergine, aneth) et une magnifique sculpture de la constellation de la Grande Ourse, lui conférant une identité unique.

L'établissement offre :

Une salle principale lumineuse de 22 couverts.

Une seconde salle intimiste de 14 couverts, idéale pour des repas de groupe ou des privatisations.

Une charmante terrasse d'environ 12 couverts, très appréciée aux beaux jours pour profiter du calme de la rue Georges Saché, loin de l'agitation parisienne.

Potentiel d'Exploitation et Rentabilité

Actuellement, l'établissement est exploité sur un modèle permettant un excellent équilibre vie professionnelle/vie personnelle, avec :

Un seul service par jour (déjeuner ou dîner selon les jours).

Ouverture 5 jours par semaine, fermé le dimanche et le lundi, ainsi que les jours fériés.

Cette organisation offre un très grand potentiel de développement pour un repreneur souhaitant étendre les horaires d'ouverture (double service, ouverture 7/7) et ainsi augmenter significativement le chiffre d'affaires.

Commodités et Conformité

Le restaurant dispose de toutes les autorisations administratives nécessaires à son exploitation, assurant une transition sereine pour le futur acquéreur.

Une Opportunité Rare

C'est un véritable coup de cœur pour une clientèle fidèle et exigeante. Son emplacement privilégié dans le 14ème arrondissement, sa réputation culinaire et son mode de fonctionnement actuel en font une opportunité exceptionnelle pour tout professionnel de la restauration désireux d'acquérir une affaire pérenne avec un fort potentiel de croissance.

Pour plus d'informations et pour organiser une visite, contactez-nous dès aujourd'hui !

Ne manquez pas cette étoile montante de la gastronomie parisienne !

Ce bien est commercialisé par Casavo.

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